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July 21 How to cook a pig head?
我一直认为这是刁难（或者说考验）妈妈的一道菜，记得看“大小爱吃”的时候大小s从冰柜里面搬出一个狰狞的猪头，徐妈妈自有妙计化解。。。
今天我妈在吹嘘用五花腩自制叉烧，谁谁吃得赞不绝口。我当然不会怀疑妈妈的妙手厨艺，然后觉得好玩就问她：
“好，如果现在我给你一个猪头，你怎样煮它？”
“那我会卤它。。。”
“啊，怎么这么厉害！徐妈妈当时就是把猪耳切下来连同猪肝和豆干一起卤的。。。”
看到我这么惊讶，她气定神闲地说：“猪头没有什么肉嘛，就只能卤啰。。。”
真的是这么简单吗？如果是我，一定手忙脚乱不知道怎么下手切，还怎么会想到一个煮法呢？
不过话说回来，这是个四两拨千斤的煮法，一想就想到应该是家庭主妇的基本功吧。
大家不妨问一下自家的妈妈，看是否就是这个煮法，如果有其他方法，那你妈妈厨艺一定不简单。
然后昨天看到Johnny （小猪？）关于暑假健康生活的描述，好像说去教英语也。。。（其实呢我想，有点难想象你一本正经的样子，你应该会是辩论比讲课帅很多吧） 我现在对于教英语已经没有兴趣了，虽然条件很优惠，家教50元/小时，每次只去一小时（不用忍受那么长时间那种无聊的感觉），这个学期每个星期天下午才去一次，但是还是没有兴趣。趁暑假要随身翻就赶快抛给别人。 而随身翻虽然比较辛苦，钱也是不多，但是有机会接触到社会不同的人，每天都还是蛮新鲜的。我比较喜欢刺激和惊喜。 |
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